Обязанности:
- Приготовление пищи, руководствуясь технологическими правилами приготовления блюд;
- Выдача готовой пищи по графику, в соответствии с нормами выхода;
- Обработка рабочего места, заготовка мяса, рыбы, овощей;
- Текущая и генеральная уборка холодного и горячего цехов.
Требования:
- Образование среднее-профессиональное;
- Опыт работы в сфере общепита.
Условия:
- График работы: 2/2
- Социальный пакет в соответствии с ТК РФ.
...
Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие соблюдения сложного технологического процесса Использовать рецептуры, технологии приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий Контролировать все этапы технологических процессов при подготовке сырья и приготовления блюд